Cape Grim Ribeye

ริบอาย จาก เคป กริม แทสมาเนีย ริบอาย จากเคป กริม แทสมาเนีย คือริบอายของเรา ซึ่งได้ยกระดับความนุ่ม และการเรียงตัวของไขมันในกล้ามเนื้อวัวที่สวยงามเพิ่มขึ้นไปอีกก้าว เนื่องจากเป็นเนื้อที่มาจากเคป กริม (Cape Grim) ซึ่งอยู่ทางตะวันตกเฉียงเหนือของแทสเมเนีย และเป็นเกาะที่สะอาดที่สุดเกาะหนึ่งของโลกนั้น ได้ชื่อว่าเป็นแหล่งเลี้ยงวัวตามแบบธรรมชาติ โดยยึดหลักจริยธรรมและความยั่งยืน เกษตรกรจากเคปกริมได้เลี้ยงวัวอย่างมีคุณภาพดีที่สุด โดยไม่ทำอันตรายต่อสภาพแวดล้อมอันบริสุทธิ์ จึงทำให้เราได้เนื้อวัวแท้ที่มีรสชาติเข้มข้นและไขมันที่แทรกอยู่ในกล้ามเนื้อวัวก็มีความสม่ำเสมอขึ้นอีกด้วย