ปลาแฮลิบัต กรีนแลนด์

ปลาแฮลิบัต กรีนแลนด์ เนื้อปลาแฮลิบัต กรีนแลนด์ ขนาดใหญ่ เป็นหนึ่งในปลาที่มีคุณภาพดีที่สุดของร้านเรา แฮลิบัตกรีนแลนด์อาจไม่ได้มีโอเมก้า 3 เทียบเท่ากับปลาแซลมอน แต่ก็ยังอุดมไปด้วยโอเมก้า 3 จำนวนมาก ซึ่งก็ยังเป็นตัวเลือกที่ดีต่อผู้ที่สนใจบริโภคอาหารเพื่อสุขภาพ และก็ยังให้คุณค่าเช่นเดียวกับปลาเขตหนาวอื่นๆ อย่างปลาเฮอริ่งที่ให้วิตามินดีแก่เรา ปลาแฮลิบัตมีเนื้อไม่ติดมัน เนื้อเป็นสีขาวนวล นุ่ม และมีเนื้อละเอียด เนื้อจะนุ่มและให้รสจืดเมื่อปรุงสุก แฮลิบัตยังคงความชุ่มชื้นได้ดีเมื่อถูกแช่แข็งอีกด้วย คุณสามารถนำปลาแฮลิบัตกรีนแลนด์นี้ไปปรุงอาหารด้วยวิธีที่หลากหลาย เช่น ผัด ย่าง ตุ๋น เคี่ยว นึ่ง หรือทอดในน้ำ แต่เนื้อที่ไม่ติดมันของปลาแฮลิบัตกรีนแลนด์จะแห้งอย่างรวดเร็วถ้าหากคุณปรุงให้ปลาสุกเกินไป ปลาที่คล้ายกันกับปลาสายพันธุ์นี้ ได้แก่ ปลากะพงขาว ปลากะพง หรือปลาเก๋า